Sok háziasszony arról álmodik, hogy olyan keverőt vásárol, amely leegyszerűsíti a főzési folyamatot. A modellek széles skálája létezik, amelyek közül nehéz eldönteni, hogy mely típusú készülék alkalmas a konyhájára. Ez a cikk ismerteti a tálakkal ellátott keverők fő típusait, valamint tippeket ad egy ilyen eszköz kiválasztásához.
7 kép
Nézetek
A konyhai csaptelepet összetevők habverésére és keverésére tervezték. Abban különbözik a turmixgéptől, hogy nem rendelkezik olyan nagy munkasebességgel és nincsenek pengék, amelyek miatt az alkatrészeket egyetlen masszává alakíthatja.
8 kép
Az irányítási módszer alapján a keverők két típusra oszthatók: kézi és álló
Az otthoni kézi eszközök, valamint a turmixgép a használat során a kezében van, amelyről a nevüket kapták. Minden gomb a testen található, hogy a lehető legkényelmesebb legyen a vezérlés. A testen általában két fúvóka van a termékek korbácsolására és keverésére. A mellékletek száma legfeljebb négy lehet. Egy ilyen házi keverő kényelmes lesz egy cukrász számára, mert tészta, krémek és szószok gyúrására használható.
A helyhez kötött háztartási eszközök lehetnek: univerzálisak, tálalókkal, koktélokhoz. Egy ilyen eszköz nagyobb energiával rendelkezik, mint a kézi modellek, ezért professzionális vagy félprofi modellekkel is bemutathatók. Gyakran használják nemcsak a konyhában, hanem éttermekben és menzákban is.
A kialakítás egy testből áll, amely alatt egy elektromos motor van elrejtve, egy cserélhető tartozékkészletből és egy tálból. Az ilyen keverők multifunkcionális eszközök, mert a megnövekedett teljesítmény és változatosság miatt sokféle célra felhasználhatók.
Vannak speciális keverők koktéltállyal. A konyhában meglehetősen ritkák, mert korlátozott funkcionalitással rendelkeznek. Az ilyen háztartási készülék egy testből, egy vagy két tartozékból, egy magas üvegből áll, amelyet peremmel a test hornyához rögzítenek.
Néhány cég kínál professzionális bolygókeverők, amelynek teljesítménye 1000 watt. A készülék 12 sebességes 4 fúvókával, spatulával és fedéllel ellátott acélpohárral rendelkezik. A tokon van egy képernyő, amely az asztali egység kényelmes használatát biztosítja. A mellékelt időzítő lehetővé teszi, hogy a ház körül végezze a házimunkát, miközben a keverő elvégzi a kijelölt feladatokat.
Azt is megjegyezheti Élelmiszer-feldolgozókamelyek keverővel ellátott multifunkcionális eszközökhöz tartoznak. Számos gyártó kínálja ezeket az egységeket, amelyek lehetővé teszik, hogy helyet takarítson meg a konyhában a további lehetőségek nagy száma miatt. Nem kell külön turmixgépet, keverőt és egyéb elemeket megvásárolnia, mindez egy eszközön található.
A modellek jellemzői
A tálkeverők elektromechanikus berendezések, amelyek a táluk térfogatában különböznek. A tál térfogata 1 liter, 1,5, 2 és még nagyobb lehet. A modellek gyártási anyagukban különböznek egymástól. Vannak műanyag, üveg és porcelán tálakkal ellátott készülékek. A fémpohárral ellátott egységek nagyon népszerűek.
Az edényes konyhai keverőkre nagy a kereslet, mert funkcionálisabbak és erőteljesebbek, mint a kézi képviselők. Vannak forgó tálat tartalmazó modellek. Bennük a tál egy speciális állványon van, és a készülék működése közben a habverővel együtt forog. Ez lehetővé teszi az alkatrészek kiváló minőségű keverését és a főzési folyamatban való részvétel szükségességének hiányát.
7 kép
A koktélok készítéséhez használt bárgépek szemüveggel rendelkeznek, így nem fogja összetéveszteni más modellekkel. Mint korábban említettük, ritkán vásárolják meg őket, mivel korlátozott a funkcionalitásuk.
A háztartási gépek legújabb fejlesztése a bolygókeverő. Megkülönböztető jellemzője, hogy benne a verők egy irányba fordulnak, és az elektromos hajtás ellentétes irányba mozog.
Érdemes megjegyezni, hogy minden keverőnek van habverője a veréshez, amely egy tipikus turmixgépkészletben nem elérhető. Az utolsó eszközhöz további habverőt kell vásárolnia.
Előnyök és hátrányok
A keverő kiválasztása előtt meg kell ismerkednie a modellek műszaki jellemzőivel és előnyeivel. Ha kézi és álló modell közül választ, figyeljen az egyes típusok sajátosságaira.
A kézi keverő előnyei:
- kompakt méret. A legtöbb esetben az ilyen típusú eszközök kicsiek és kis súlyúak;
- kényelmesen elhelyezett gombok a testen lehetővé teszi, hogy egyszerűen kiválassza a kívánt módot;
- a keverő nem igényel nagy tárolóterületet;
- egyes modellek akkumulátorral működhetnek;
- Könnyen kezelhető … A tisztításhoz el kell távolítania a fúvókát meleg vízzel történő öblítéssel;
- energiatakarékos. Általános szabály, hogy az ilyen típusú egységek alacsony teljesítményszinttel rendelkeznek;
- alacsony ár, összehasonlítva az álló keverőkkel.
A leírt előnyök ellenére az ilyen eszközöknek vannak hátrányaik is, amelyek a következők:
- kötelező emberi részvétel a főzési folyamatban;
- alacsony teljesítményszint.
Helyhez kötött keverő kényelmes lesz, ha úgy érzi, hogy nagyszámú terméket kell gyakran korbácsolni és keverni. A legtöbb esetben ilyen eszközöket alkalmaznak a közétkeztetés területén.
A helyhez kötött keverő előnyei:
- automatikus munka. Maga a keverő emberi beavatkozás nélkül termékek korbácsolásával és keverésével foglalkozik;
- nagy teljesítményű;
- multifunkcionalitás. A készülék képes tésztát gyúrni, italokat, mártásokat ostorozni, gyümölcsökből és zöldségekből pürét készíteni;
- magas színvonalú munka;
- sok álló modellnél van egy forgó tál, amely lehetővé teszi az étel egyenletes keverését.
A hátrányok a következők:
- nagy méretek;
- jelentős súly;
- magas árkategória.
Érdemes megjegyezni, hogy a kézi és a helyhez kötött keverő mellett olyan vegyes egységek is kaphatók, amelyekben speciális állvány található, a könnyű szétszerelés funkciójával.
A választott kritériumok
A modell kiválasztásakor figyelembe kell vennie, hogy milyen célból vásárol keverőt. A kézi keverőket folyamatosan kézben kell tartani, míg az álló keverők önállóan készítik el az ételeket, miközben további területre van szükségük a konyhában.
Az álló modelleknek számos előnye van, nagy teljesítményűek, ugyanakkor az ár jóval magasabb, mint a kézi egységeké.
A választáshoz el kell döntenie, hogy hogyan fogja kényelmesen ostorozni az alapanyagokat. Ha folyamatosan tudja tartani a keverőt a kezében, és ellenőrzi a teljes gyártási folyamatot, vásárolhat kézi modellt, és nem fizet túlzott fizetést. A főzési eredmény mindenesetre azonos lesz. Ugyanakkor egy álló eszköz segítségével nyugodtan folytathatja vállalkozását, miközben az eszköz elvégzi a dolgát.
Ha úgy dönt, hogy egy edényes keverőt vásárol, alaposan fontolja meg a méretének megválasztását. Minél nagyobb a tál térfogata, annál jobb használni. A mai napig vannak olyan keverők modelljei az üzletekben, amelyek tálának térfogata 1,5-2 liter. Ügyeljen a tál anyagára, vannak modellek üveg, vas és műanyag edényekkel. Vannak zárt fedéllel rendelkező változatok, amelyek megakadályozzák a fröccsenést.
Vannak módosított modellek forgó tálal és rögzítéssel. Az ilyen berendezések költsége magasabb lesz, de a termékek keverése jobb.
A választást bizonyos elvek szerint kell meghozni.
Erő
A Power felelős a munka gyors elvégzéséért. A nagy teljesítmény gyors sűrűségű tészta keverését biztosítja, mert a mellékletek nagy sebességgel forognak. Egy hagyományos kézi keverő 160-350 watt teljesítményű, míg a modernebb edényegységek erősebbek és akár 400 wattot is képesek felvenni.
A mellékelt mellékletek száma
Két alapfelszerelés van: ostorozáshoz és keveréshez. Nem érdemes figyelni a munka formájára és módjára, mert az anyag és a megbízhatóság kiemelkedő fontosságú.
Elég gyakran találhat speciális célú mellékleteket, amelyek a különféle ételek főzéséhez szükségesek. Például van egy fúvóka burgonyapüré, zöldség és gyümölcs készítéséhez. Van olyan adalék, amely a nyersanyagokat egy rozsdamentes acélból készült, speciális kivehető késsel köszörüli meg.
Kiegészítő opciók
A keverőnek különböző sebessége lehet, körülbelül 3-5. De ez messze van a határtól, mert néhány továbbfejlesztett modell körülbelül 12 sebességes módot tud kombinálni. A működés megkönnyítése érdekében a készülék képeket tartalmaz, amelyek leírják az egyes módok célját.
Ha kedveli a keverékek gyors elkészítését, nézze meg közelebbről a "Turbo mode" funkciót. Ez az opció drámai módon felgyorsítja a készülék működését rövid időre. Néhány másodperc múlva az egység ugyanabban az üzemmódban kezd működni, hogy kiküszöbölje a motor túlmelegedésének lehetőségét. Fontos a normál működés során nem eltávolítható csomók gyors eltávolítása szempontjából.
A "pulzus üzemmód" hasonló hatású, a forgási sebességet a gomb megnyomásának ereje befolyásolja.
Minden keverő rendelkezik fúvókakivetéssel és túlfeszültség-védelmi lehetőséggel. Például, ha a gépe hosszú ideje nagy sebességgel dolgozik, akkor az túlmelegedhet. Védelem jelenlétében, egy veszélyes pillanatban az üzemmód bekapcsol, és a keverő kikapcsol.
Egyes keverők kész ételkészítési eszközök lehetnek. Ezt elősegíti egy fűtött tál, amelyet hagyományos módon (fűtőelem segítségével) vagy indukcióval (rozsdamentes acélötvözetből) biztosítanak. Ez az opció segít sütni, főzni és még sok minden mást.
A kényelmes kezelés érdekében válasszon gumicsipesszel ellátott készüléket, ellenőrizze a zónát, ahol a vezeték el van rejtve. Gyakran a csomag különböző spatulákat, mérőpoharakat és tisztító keféket tartalmaz.
Válassza ki az Ön igényeinek leginkább megfelelő modellt. Ügyeljen a zsinór hosszára, hogy elegendő legyen a kimenet eléréséhez, a tok gyártási anyagán. Úgy gondolják, hogy a fém eszközök megbízhatóbbak, ugyanakkor nagy tömegűek. Az erőteljes keverők jobban végzik a munkát, miközben hangos munka kíséri őket.
A gyártók áttekintése
Minden típusú keverőt számos vállalat gyárt. Kiváló minőségű eszköz kiválasztásához jobb figyelni olyan jól ismert márkákra, amelyek hosszú ideje a háztartási készülékek piacán vannak, és megbízható vállalat státuszt kaptak. A különféle márkák között három olyan vállalatcsoport van, amelyek elnyerték az ügyfelek tiszteletét:
A legjobb keverőket olyan cégek kínálják, mint pl Bosh, Braun, Vitek, Moulinex, Tefal, Electrolux és Panasonic. Az évek során bevált márkák közé tartoznak. A vállalatok termékei kiváló minőségű alapanyagokból készülnek, a berendezések szinte csendesen működnek. A kiváló minőségű elektromosság, a fúvókák és a segédelemek egyszerű telepítése növeli az igényt e vállalatok modelljeire
Olcsóbb, de nem kevésbé minőségi kategóriában a vállalatok képviselői vannak: Zelmer, Fagor, Ariete, ProfiCook, Clatronic, Sinbo. A technikát magas szintű összeszerelés, hosszú élettartam kíséri
A harmadik kategória alacsony árú és jó minőségű keverőket tartalmaz. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy ez a technika nem szereti a túlterhelést, és gondos odafigyelést igényel. Ezek keverőcégek Aurora, Viconte, Rejtély, Steba, Maestro, Delta, Scarlett, Polaris
Ha komolyan gondolja a keverőgép vásárlását, és valóban jó minőségű terméket szeretne vásárolni, akkor a vásárlói vélemények vezérelje. Az olyan gyártók, mint a KitchenAid, a Kitform, jó hírnévnek örvendenek a tálkeverők körében. Ha figyelembe vesszük az ezen eszközökkel kapcsolatos véleményeket, akkor megjegyezhetjük, hogy pozitívak.
Vásárlói vélemények
Azok a vevők, akik megvásárolták a cég keverőit Szamárság, a technikát dicsérik gyors munkája, kiváló minőségű és egyenletes korbácsolása, valamint a fröccsenések teljes hiánya miatt. Az eszközök alkalmasak kisgyermekes családok számára, mivel a keverőt néma működés kíséri.
A fogyasztók tudomásul veszik nemcsak a ház, hanem az alkatrészek jó gyártási minőségét is. A tálak könnyen tisztíthatók és normál méretűek, ami elég fontos tényező a főzési folyamatban. Nem kell többször letölteni, mert az összes szükséges mennyiség egy termékben elfér.
Keverők innen: Moulinex pozitív tulajdonságokat is kivívott a hostessektől. A vélemények kiváló minőségű ostorozásról, kényelmes működésről, operatív munkáról szólnak. A hiányosságok közül csak egy kellően hosszú zsinór van. Azok számára, akik távoli konnektorokkal rendelkeznek, a készülék némi problémát okozhat.
Keverők Vitek minden vevő ajánlja. A gyártó kiváló kivitelezésű, kényelmes felhasználású termékeket kínál. Az egység csendes működést biztosít, ami kényelmes a gyermekes családok számára. Főzhet, amíg a gyermek alszik, és ne féljen attól, hogy idegen zajok fogják felébreszteni a gyereket.
Márkák, mint Scarlet, Polaris, Delta, lásd a költségvetési modelleket. Hatékonyan kezelik a kiosztott feladatokat és igazolják azok árát. Nem dicsekedhetnek ugyanolyan alacsony zajszinttel, mint a Vitek vagy a Bosch képviselői, de elég jóak szegmensükhöz. Ha a készüléket megfelelően használja, akkor a keverő nem okoz panaszt. Rendszerint azok a háziasszonyok használják, akiknek nincs szükségük olyan gyakran keverőre és apró feladatokhoz. Például szószok, majonéz, krémek elkészítéséhez.
