Legtöbben tudjuk, mi az a kézi turmixgép és hogyan kell használni, de nem mindenkinek van fogalma arról, hogyan működik, még kevésbé, hogyan kell helyesen kiválasztani. Az alábbiakban megvizsgáljuk a választás összes finomságát és árnyalatát.
8 kép
Előnyök és hátrányok
A turmixgép sokoldalú mechanizmus, amely egyszerre több konyhai eszközt képes pótolni: húsdarálót, keverőt és konyhai robotgépet. Nem meglepő, hogy többféle változata van. A felosztás általában a forma és a cél szerint történik. Egyesek kissé könnyebbek, míg mások valamivel erősebbek. De a legsokoldalúbb modell a kézi turmixgép.
A merülő turmixgép elfér a kézben: késpengékből, egy rögzítésből és a fő részből - egy fogantyúból - áll. Annak a ténynek köszönhetően, hogy használat közben felfüggesztve kell tartani, könnyű és könnyen használható.
A fogantyú meghatározott célra gumírozott: úgy, hogy aktiválásakor a turmixgép rögzüljön a kézben. A panel kéznél van, hogy ne okozzon kellemetlenségeket.
9 kép
Úgy gondolják, hogy minél nagyobb a teljesítmény, annál nagyobb az eszköz mérete. Ez azonban téveszme. Gyakran a hordozható és kompakt eszközök rendelkeznek a legjobb teljesítménnyel, és a masszív betakarítók kihasználják képességeiket. Kiderült tehát, hogy egy jó készüléknek nem kell elfoglalnia a konyha felét, hogy mindent egyszerre végezhessen: keverjen, verjen, aprítson és vágjon.
Ez különbözteti meg a kézi turmixgépet az összes többi típustól - kis méretével és kényelmes alakjával ez a legfunkcionálisabb modell.
8 kép
A kézi modell előnyei:
- kis méret - a turmixgépet könnyű tárolni a konyhában, az ebédlőben vagy éppen a szekrényben. Ilyen indikátorok birtokában könnyen elfér egy asztalban vagy fiókban, és néha a konyha falára is lóghat. Ideális kis helyiségekhez;
- multifunkcionalitás … Különleges kialakításának köszönhetően a modell számos lehetőséggel rendelkezik. A keverőből átvette a pépesített leves, a tejszínhab a fagylalt és a tejszín a sütemények feldolgozásának funkcióját. A betakarítóból - jégkockák, és a húsdarálóból - kemény és puha termékek aprítása;
- további mellékletek elérhetősége - a készletben maga az eszköz mindig számos további köszörűgéppel (speciális tál, amelyben a legnehezebb termékek is őrlődnek), fúvókákkal és mérőpoharakkal érkezik. A rögzítésekre különféle vágásokhoz van szükség. Például kockákra vágott késsel könnyedén apróra vághatja a zöldségeket salátává, ha pedig kis fogakat használ, darált húst készíthet húsból;
- a cselekvés sebessége - szinte minden modell jó teljesítményű, és "Pulse" gombbal vannak felszerelve, amelynek köszönhetően egy másodperc alatt a kívánt konzisztenciára őrölheti vagy felverheti a zöldségeket vagy gyümölcsöket. A merülő modellekkel bébiételek készíthetők közvetlenül edényekben és egyéb edényekben. Ezért a mobilitás további plusz;
- önigazítás - a kézi modellt több mód és sebesség jelenléte különbözteti meg - tetszés szerint kiválaszthatja az őrlés vagy a vágás mértékét. A gombok közvetlenül a kezelőpanelen helyezkednek el, ami lehetővé teszi az üzemmód gyors megváltoztatását és az őrlés vagy dagasztás folyamatának vezérlését.
11 kép
A kézi modell hátrányai:
- alacsony fogyasztású - mivel a kézi modellek a legkompaktabbak, teljesítményük korlátozott tartományban van - 400-800 watt. Ez azt jelenti, hogy a turmixgép valamivel rosszabb lesz, mint a többi, hogy megbirkózzon a funkcióival. Ez azonban nem minden merülő modellre vonatkozik;
- korlátozott funkciók - felépítése miatt előfordulhat, hogy a készülék nem képes kezelni az anyák vagy a jég megrepedését. A koktélok és turmixok elkészítése kézi turmixgéppel hosszabb ideig tart, mint a helyhez kötött;
- kellemetlenség a használatban - a merülő modell használata kissé unalmas: mindig kézben kell tartani. Ha nagy mennyiségű terméket szükséges feldolgozni, ez bizonyos nehézségeket okozhat - a kéz elfáradhat és megduzzadhat.
8 kép
A választott kritériumok
A megfelelő turmixgép kiválasztásának megértéséhez számos kérdésre válaszolnia kell: pontosan mit vásárol a turmixgép? Milyen gyakran fogják használni? És mi a legésszerűbb ár? A válaszok figyelembevételével sokkal könnyebb megérteni a funkcionalitás bonyolultságát. A sikeres vásárláshoz a következő kritériumokat kell figyelembe vennie: teljesítmény, képességek, mellékletek, zajtalanság, valamint vezetékből vagy akkumulátorból végzett munka.
8 kép
Erő
Általános szabály, hogy ez a mutató azonnali megértést ad arról, hogy a kézi turmixgép milyen gyorsan fog működni, mi is szerepel pontosan a funkcióiban és hány sebességgel rendelkezik. Erő 150 és 1300 W között lehet:
- kis mutató. Ebbe a kategóriába tartoznak a 150 és 240 watt közötti modellek. Csak puha ételeket, például banánt vagy paradicsomot főznek és aprítanak. A mechanikus motor képes újratermelni a bébiételeket. Ha a turmixgépet nem gyakran használják, hanem csak szükség esetén, akkor ilyen szintű modellek használhatók. A készlet tál nélkül érkezik, és közvetlen meghajtású;
- átlagos. Az ilyen kategóriájú turmixgépek 240–650 W teljesítményűek, és a húst már könnyedén feldolgozzák darált hússá, a fagyasztott termékeket pedig morzsává. Meg kell azonban érteni, hogy az ilyen mini eszközök képesek durván megcsavarni a darált húst. Egyetlen modell sem teszi egységessé a darált hús textúráját. A 600 wattos teljesítményű modellek aprítóval vannak ellátva, több fúvókával és mérőpohárral rendelkeznek;
- normális arány. Ha a turmixgépet jégtörésre és kávébab őrlésére tervezik használni, akkor 650–1000 watt teljesítményre van szükség. Ez az optimális teljesítmény a folyamatos használathoz. Ezek a modellek képesek a termékek többszörös gyorsabb és jobb feldolgozására. 700 wattos teljesítményű modellek - van egy betéte kávédarálóval. A turmixgéppel ellátott készlethez tartozik reszelő, tartály a termékekhez és állványok az asztalra való rögzítéshez;
- magas arány. Az ilyen keverők teljesítménye 950 és 1200 watt között van. Jellemzőjük az élelmiszer-feldolgozó szinte minden funkciója és a rengeteg művelet végrehajtásának képessége. Ezek a modellek további tésztagyúró tartozékokkal rendelkeznek.
Sebességek száma
A kézi turmixgép akár 24 sebességgel is képes (hidd el, de igaz)! A legnépszerűbb modellek 6-8 sebességgel rendelkeznek, de miért vannak több? És annak érdekében, hogy egy teljes konyhai szettet egy készülékkel cseréljünk.
Gyakran van egy speciális vezérlőgomb a panelen - ez sokkal könnyebbé teszi az őrlési folyamat vezérlését.
Az impulzuscsiszoló gomb megfelelően fog működni, attól függően, hogy mennyire nyomja meg, ami nem túl kényelmes. Az eszközök típusai változhatnak, de mindegyiknek van turbó üzemmódja. Segítségével egy másodperc alatt elérheti a maximális sebességet. Szakértők szerint ennek a gombnak nincs ugyanaz az jelentése, mint a gyártóknak.
11 kép
Fúvókák
A turmixgép képességeit kibővítő további eszközök többféle típusúak lehetnek:
- láb - ez a kézi turmixgép fő része. Egy hosszúkás részből áll, amelynek végén a pengék egy kis kupola alatt vannak (ez védelmet nyújt a fröccsenő termékek ellen). A lábtartó lehet fém vagy műanyag. Az első drágább és jó minőségű, nem fél az ütéstől és a forró italoktól. A második egyszerűnek, sokkal olcsóbbnak tűnik, de gyorsan romlik, és rendszerint reszelőkkel használják. Függetlenül attól, hogy milyen anyagot választanak, a rögzítésnek egyszerűnek és könnyen használhatónak kell lennie;
- párta - folyékony (és nem így) termékek korbácsolására használják. Ez lehet spirál formájában, fémrudakból állhat, és járulékos fúvókával is. A turmixgép jellemzői többször javulnak, ha a készlet nem egy, hanem két habverőt tartalmaz. Használhat ilyen eszközt nemcsak a mellékelt tálban, hanem bármilyen edényben is;
- szaggató - Ez egy olyan bögre, amelynek térfogata eltérő lehet. Közepén pengék és elektromos állvány találhatók. A tálat a fogantyú aljához csatlakoztatva álló keverőt hozhat létre. Ezenkívül a tál mellett különféle pengék is lehetnek az élelmiszerek kockákra, szeletekre vagy ékekre vágására. Egy ilyen fúvókának köszönhetően a készülék könnyen megbirkózik az aprítással;
- malom - kicsi tartály késekkel. Kávébab, fűszerek és más szilárd termékek porrá őrléséhez használják;
- vákuum típusú szivattyú - élelmiszerek tárolására szolgáló talppal ellátott konténerekhez használják. Segítségével vákuumkörnyezet jön létre, amelynek köszönhetően a termékeket hosszú ideig tárolják. A standard készlet sóoldatot tartalmaz. Szükség esetén könnyen megvásárolhatók;
- a vezeték - ha rendelkezésre áll, akkor a lehető leghosszabbnak kell lennie, és ha lehetséges, kikapcsolt állapotban befelé kell behúzni. A gyártók azonban túlmutatnak azon, hogy egyszerűen elrejtik az elektromos vezetéket - annak hiányáig: léteznek vezeték nélküli típusú modellek. Ez is elektromos, csak belső akkumulátorral működik, vezetékes áram nem. Az újratölthető típus gyorsan töltődik. Sajnos állandó áramforrás hiányában elveszítheti a funkciók nagy részét, és az ilyen keverők teljesítménye soha nem haladja meg a 800 wattot.
Kinézet
A különbségek mind a fogantyúval, mind a tartozékokkal kapcsolatban lehetnek. Például a jobb minőségű modellek fogantyúja teljesen gumírozott - így a készülék nem csúszik a kézben. A merülő modelleket fém tokban vagy műanyag talppal mutatják be. Jobb rozsdamentes acélt választani - ez sokkal tovább fog tartani. A műanyag modellek könnyebbek és könnyebben használhatók.
Általános szabály, hogy az eszközök nem túl nagyok, és különböző színekben vannak feltüntetve - még pirosak is.
Kellemes apróságok
Az alapvető mellékletek mellett vannak szokatlan kiegészítések, amelyeket a készülék konyhájának elhelyezésének tervezéséhez és kényelméhez használnak:
- falra szerelhető - gyors és kényelmes elhelyezésre szolgál a konyha bármelyik falán. Nem csak egy turmixgépet telepíthet bele, hanem természetesen a készlethez tartozó összes mellékletet is, kivéve a nagyokat. A tartó szinte minden turmixgépet tartalmaz;
- állvány - falrögzítés helyett használják. Általában stílusos kivitelben jelenik meg, és kiegészíti a konyha kialakítását;
- mérőedény - egy szép bónusz annak megértése érdekében, hogy mennyi a termék használata. A fő fúvókával együtt használják;
- gumifogantyú - nagyon szép apróság, amely rögzíti a turmixgépet a kezedben.
Amire használjuk
Mivel a turmixgép nagy képességekkel és nem túl jó teljesítménnyel rendelkezik (ami ritka), alkalmazása nagyon eltérő lehet. Mit csinal:
- vágások - speciális kések és aprítótál segítségével kockákra vághatja a zöldségeket, gyümölcsöket és fagyasztott ételeket, kockákra vagy szeletekre vághatja őket;
- ostorok - habcsók vagy pillecukor készítésére használják. Ezzel a funkcióval felkorbácsolhatja a palacsinta és palacsinta állagát, főzhet palacsintát vagy kekszet. Ehhez egy speciális habverőt kell rögzíteni a készülékhez;
- gyúr - további mellékletek segítségével bármilyen állagú tésztát gyúrhat. Ebben az esetben a turmixgép keverőpótló. Szüksége lesz egy széles üregű fúvókára. Az ilyen fúvóka célja nagyon sokrétű - nagy sebességgel használják koktélokhoz nagy mennyiségben. Ez a funkció ideális egy étterem számára;
- morzsolódik - a szettben található tálnak köszönhetően ledarálhatja a legnehezebb termékeket: jeget, diót és szárított gyümölcsöket, kávét őrölhet és húst darált hússá változtathat;
- pépesített Az egyik szabványos funkció, amelyet a fő turmixgép lábának aktiválásakor használnak. Ugyanezzel az üzemmóddal, alacsonyabb energiafogyasztás mellett, apróra vághat gyümölcsöt és zöldséget salátához;
- kinyomja - ennek a funkciónak a használatával akár frisset vagy gyümölcslevet is készíthet, a lényeg az, hogy egy speciális fúvóka és egy kis szűrő legyen a készletben. Ebben az esetben a készülék éles pengékkel összetöri a gyümölcsöket és zöldségeket, a masszát szűrőn átengedi.
A népszerű modellek áttekintése
Ha átfogó véleményt szeretne alkotni a merülő turmixgépekről, össze kell hasonlítania a népszerű gyártók jellemzőit, el kell olvasnia az értékeléseket, és csak ezután kell elmennie a saját boltjába, éppen arra a turmixgépre, amely hűen szolgál majd Önnek. A gyártási országok különböznek - attól függően, hogy pontosan hova állították össze a modellt, attól függ a minősége és az élettartama. Összehasonlítani kell: a legmegbízhatóbb és legkiválóbb eszközöktől a rendelkezésre állóig.
Braun MQ 5045 WH Aperitive
A német Braun cég kézi készüléke a Multiquick 5 sorozatból már klasszikus lett minőségi és teljesítménybeli szempontból. A turmixgép szigorú és lakonikus kialakítású - épp amire egy modern kialakítású konyhához van szükség. A tervezésben nincsenek felesleges részletek. Csak termelési kapacitás létezik - 750 watt, rozsdamentes acél tok, belső mechanizmus és éles pengék.
Öröm használni az MQ 5045 WH Aperitive készüléket - a fogantyú elemei úgy vannak elhelyezve, hogy egy ujjal megnyomva szabályozhassa a penge forgási sebességét. A készülék elengedése nélkül bekapcsolhatja a turbó üzemmódot, kicserélheti a fúvókát vagy egyszerűen kikapcsolhatja. A készlet tartalma:
- fő fúvóka fogantyú;
- legyintés;
- egy üveg mért jelekkel - 600 ml;
- pengefúvókák. Az egyiket élelmiszer vágására, a másikat a jég aprítására használják
A modell előnyei:
- megbízható teljesítmény;
- hatékony felhasználás;
- 2 év garancia.
A hátrányok a következők:
- megnövekedett költségek;
- kis habverő.
A turmixgép költsége változó: 5900 és 6500 rubel között.
Philips HR 1672
Prémium eszköz egy európai cégtől. A 800 wattos teljesítmény kiváló funkcionalitást nyújt. A turmixgép kialakítása lehetővé teszi, hogy szinte bármilyen feladattal könnyedén megbirkózzon, ez segít számos étel elkészítésében.
A HR 1672 modell előnyei:
- szabadalmaztatott ProMix technológia. A kések háromszögbe vannak csavarva, aminek köszönhetően bármilyen termék rövid idő alatt darálható és darálható. A hullámszerű forma lehetővé teszi, hogy a keveréket a tálban tartsa, anélkül, hogy kifröccsenne;
- titán bevonatú kések. Ennek az anyagnak a szilárdsága sokszor nagyobb, mint az analógok rozsdamentes acélja;
- SpeedTouch vezérlő funkció. Ezzel a móddal egyetlen kattintással beállíthatja a kések forgási sebességét és ennélfogva az aprítás módját;
- nagy aprítótérfogat - 100 ml. Fel lehet használni sajt, csokoládé, gyógynövények, diófélék és húskészítmények feldolgozására;
- habverő - alkalmas nemcsak buja konzisztenciák elkészítésére, hanem vastag szószok gyúrására is.
Előnyök:
- nagy teljesítmény és könnyű irányítás;
- háromszög alakú üveg és nagy számú melléklet a készletben;
- építési minőség;
- 2 év garancia.
Mínuszok:
- magas ár;
- magas ár a kiegészítőkért.
Költség: 5000 és 5800 rubel között.
Bosch ErgoMixx - MSM6 7170
Egy másik német gyártó, amely külön figyelmet érdemel. A különbség a Bosch és a Braun között kicsi - csak a dizájnban és a technológiában. Általában több bennük van: gyönyörű dizájn, kiváló minőség, acél karosszéria és a kézi modellek számos további jellemzője. Az ErgoMixx MSM6 7170 modell fő előnye az aprólékos és alaposan kidolgozott kialakítás. A készülék tökéletes mind balkezes, mind jobbkezes számára.
Előnyök: Kiegyensúlyozott a gravitációs súlya, a fogantyú pedig speciális anyaggal van bevonva a kényelmes használat érdekében. Turmixgép teljesítmény - 750 W.12 üzemmód és több sebesség áll rendelkezésre, így az aprítás sebességét egyetlen érintéssel megváltoztathatja.
Előnyök:
- speciális alakú kések rozsdamentes acélból;
- magas nyakú mérőpohár;
- habverő a szettben;
- egyedi tervezésű kés jégszedéshez;
- szaggató;
- 2 év garancia.
mínuszok:
- kis tál;
- megnövekedett zaj használat közben.
Az átlagos költség 4300 - 4600 rubel.
Panasonic MX-SS1
Megfizethető turmixgép minőségi gyártótól. Az MX-SS1 jellemzői a sima sebességváltás és a kezének kellemes lefedettség az alapon. Teljesítménye 600 watt. A panelen - a gombok nagyon közel vannak a kézhez, ami könnyű kezelhetőséget és gyors 5-fokozatú kapcsolást tesz lehetővé. A modell zajszintje átlagos, és csak bizonyos erőfeszítésekkel kapcsolhatja be az eszközt - ez kifejezetten azért történt, hogy megvédje a felhasználót a készülék véletlen aktiválódásától.
A készlet tartalma:
- mérőedény;
- speciális típusú aprító;
- több melléklet;
- legyintés;
- falra szerelhető.
Előnyök:
- kiváló minőségű őrlés és zúzás;
- biztonságos használat;
- a szerkezet a falra szerelhető.
mínuszok:
- nagy corolla;
- kevés sebesség;
- alacsony fogyasztású.
Átlagos költség: 3500 - 4500 rubel.
Electrolux ESTM4600
Az Electrolux cég gyártási és minőségi eszköze nem alacsonyabb a társainál.
Származási ország - Svájc, amely a háztartási kisgépek gyártásának egyik legjobb minőségű országaként híres. A turmixgép turbó üzemmóddal rendelkezik, több sebességgel és 500 wattos teljesítménnyel. Ezenkívül egy fali tartó is csatlakozik hozzá, és a zsinór megnövelt hossza csaknem két méter. A fúvókákból - habverő.
A turmixgép előnyei:
- acél test;
- kiegészítő védősapka;
- gumifogantyú.
Előnyök:
- könnyen kezelhető;
- tökéletesen ostorozza a koktélokat;
- nem igényel további karbantartást.
Mínuszok:
- alacsony fogyasztású;
- egy fúvóka;
- egy kis mérőpohár.
Oursson HB4040
A drágább külföldi modellek hazai analógja. 400 wattos teljesítményével és műanyag tokjával mindazonáltal számos rögzítő, reszelő és további lapát található rajta. Maga a szecskázó üvegszálból készül, nagy térfogatú és több szinten rögzíthető a rögzítők és a reszelők számára - a turmixgép megbízható eleme. Ezenkívül a készlet tartalmaz egy speciális receptkönyvet, amelyet kezdőknek írnak. Nemcsak az ételek érdekes receptjeit mutatja be, hanem egy rövid bemutatást a turmixgép funkcióiról. Egy ilyen füzet segít kihasználni a készülék funkcionalitását.
Előnyök:
- keverő habverő;
- nagy mérőpohár;
- több reszelõ;
- könyv receptekkel.
profik:
- könnyű kialakítás;
- egyszerű használat;
- hatalmas számú, sokféle melléklet;
- könyv receptekkel;
- turbó gomb;
- melléklet az összes melléklet elhelyezéséhez.
mínuszok:
- kis lyukak a kiegészítők telepítéséhez;
- alacsony teljesítmény (emiatt rosszul aprítja a termékeket).
A költségek nagymértékben változnak, és a hardvertől függenek: 4900 és 7000 rubel között.
Saturn ST-FP9086
Egy másik kiváló minőségű botmixer egy orosz gyártótól a Saturn. A készüléknek számos előnye van, például egy kellemes ár, egy fém ház (ami nagyon fontos a hosszú élettartam érdekében) és a tartozékok. 400 W teljesítménye és két sebessége van. Ezenkívül van egy másik mód a funkcionalitásban: impulzus. Meglehetősen korlátozott költségvetés keretein belül a vállalat a lehető legtöbb lehetőséggel felszerelte ezt a mechanizmust.
A sebességet gyorsan kapcsolják, és a vezérlés a lehető legkényelmesebb.
A turmixgép kiválasztásakor fontos szerepet játszik a mellékletek kényelmes eltávolítása és a gyors aprítás. Ezekkel az előnyökkel rendelkezik a mechanizmus. Ha az eszközt ritkán és meghatározott célokra tervezik használni, akkor odafigyelhet rá. És néha a figyelem vásárláshoz vezethet.
Előnyök:
- fém tok;
- több melléklet;
- habverő veréshez;
- főzőpohár;
- aprító is.
Előnyök:
- egyszerű használat;
- könnyű;
- a sebesség egy érintéssel történő váltásának képessége.
Mínuszok:
- alacsony fogyasztású;
- kevés sebesség;
- kis méretű mérőpohár és aprító.
Átlagos költség: 1500 és 2000 rubel között.
Vásárlói vélemények
Az ügyfelek észrevételei szerint minden modellnek megvannak a maga kis pluszai. Ha tudatosan közelít a választáshoz, akkor vásárolhat egy turmixgépet, amely évekig tart. Számos értékelés alapján arra a következtetésre juthatunk, hogy pontosan ez a Braun MQ 5045 WH Aperitive modell. Ünnepli a termelékenységet, a gyors aprítást, a zúzást és a jégtörést. Sok vegán számára ez a tökéletes eszköz a turmixok elkészítéséhez másodpercek alatt.
A Philips HR 1672 modellben az ügyfelek tudomásul veszik a cselekvés erejét: a készülék könnyen elkészíti a darált húst, a légkrémeket és a könnyű turmixokat pedig durranással kapják meg. Ezenkívül a turmixgép tökéletesen aprítja a diót. A hátrányok közé tartozik a mellékletek és a kiegészítő kiegészítők magas költsége (néha 7000 rubeltől). A vélemények szerint ez kiváló modell a különféle ételek teljes és egyszerűsített elkészítéséhez a konyhában.
Az egyetemes funkciókkal rendelkező konyhai készülékek másik kiváló képviselője a vélemények szerint a Bosch ErgoMixx MSM6 7170. Gazdaságos, gyors és könnyű a sebességváltás. A felhasználók dicsérik mechanikai teljesítményét: egyetlen érintéssel eltávolítható és cserélhető, néhány másodperc alatt megtisztítható. Mint a vásárlók mondják, nagyon ritkán bomlik meg, és hosszú élettartama van - 5 évtől.
7 kép
Sokan azt tanácsolják, hogy ne takarékoskodjanak a turmixgép vásárlásával: a minőség általában megfelel az árnak.
Ezért a jobb és hosszú távú használat érdekében figyelembe kell venni a keverőket 2500 rubeltől. Azok, amelyek olcsóbbak, általában műanyag tokkal, korlátozott funkcióval rendelkeznek, és nem alkalmasak napi használatra. Ezért az alacsony költség csak akkor vehető figyelembe, ha a turmixgépet az ünnepek alatt kívánják használni.
9 kép
